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我国的瓷器久负盛名,闻名于世界,外国人称我国为'瓷器之国'。宋代时瓷器已成为我国的主要商品,到清初,中国瓷器便是'行于九域,施及外洋',正是国内市场扩展时期,1673年(清康熙十二年)英人威德尔东来,在广东、澳门两地所买货物中,就有瓷器五十三箱,较之绸缎几多两倍(13)。可见清代瓷器出口已占重要地位,当时欧洲人对中国瓷器的喜爱不亚于奇珍异宝。

广州自古就是我国陶瓷出口的主要商港。对外往来所处地域得天独厚。据韩槐准先生《南洋遗留的中国古外销陶瓷》一书中云:'当时欧洲 贾舶与我国通商已频繁,惟限于清廷之规定,仅惟在广州互市,其欧洲贾舶与我国交易瓷器、丝、茶等货,皆委托广州商行代行办理,至于瓷器一货,由景德镇窑烧造者,其质料多精美,已为欧人所知,故供给欧洲贾舶之瓷器,广州商行当选自景德镇。' 又说:'当时广州商行亦为欧洲贾舶定造釉外彩之五彩或三彩瓷器,其素瓷多由景德镇烧成运到广州后,广州商行乃依欧人之习惯及好尚,有时专用欧人之稿本或军团之军徽,其花纹全属欧化,有时其花纹半中半西,有时习以中国画谱,由广州之瓷画手以珐琅彩及泥金,绘画于素瓷上,炉烧而成釉外五彩或三彩,而供给与欧洲的'(14)。刘子芬《竹园陶

广彩说》亦云:'海通之初西商之来中国者先至澳门,后则径越广州,清中叶海舶云集,商务繁盛,欧土重华瓷,我国商人投其所好,乃于景德镇烧造白瓷,运至粤埠另雇工匠,仿照西洋画法加以彩绘,于珠江南岸之河南开炉烘染,制成彩瓷,然后售之西商(15)'。由此可说广彩是为了外销而出现的。